お店情報
にじまる 外観
駐車場案内
今年の食べ納めは前々から気になっていた「にじ丸」さんへ。
到着は10時50分ごろ、オープンを待っていざ入店。
店内は明るく。カウンター、テーブル、お座敷がありかなり広め、お子様向けの遊び場もありました。
お冷はセルフサービスです。
ガッツリ系も気になったのですが、注文したのはぜひとも食べてみたかったこちらで。
にじまる透明ラーメン1100円。
前払い制で注文時に支払います、丁度で持っていたのでスムーズにお会計できました。
お肉は厚切り1枚か薄切り2枚を選べます、スープに馴染みそうな薄切りをチョイス。
待つこと約10分、いよいよ透明らーめんとのご対面です。
澄み切ったスープにネギとカイワレがよく映えます。トッピングは別皿提供で、お肉2枚、炙ったお肉2枚、ウズラの卵3個、粗みじん玉ねぎ、かつおぶしと実に豪華。
スープはまろやかな塩味。食べ応えのある太めの麺に負けない、でも尖った感じがない優しい味わいです。
そしてトッピングを加えつつ食べ進めていくのですが、柔らかなお肉、香ばしくジューシーな炙り肉、玉ねぎ、卵と加えるごとに変化があって実に楽しい味わいです。最後にかつおぶしを投入するとさらに香り高いスープに変化。
トッピング自体はもちろん、それらと喧嘩せず受け止めてさらなる高みに上る、感動レベルの体験でした。
今回も大満足、そして今年も大満足。ごちそうさまでした😋
近くのお店
記事はイオンのお店ですが、ＩＣ近くにもあります。
