高崎ラーメンコレクション (+α)

高崎在住、週1ぐらいでラーメンを食べ歩き。その他雑記を少々。

自販機ラーメン ラーメンストック24「豚パンチ」で自宅二郎系ラーメン

設置場所

 群馬県高崎市貝沢町1244

利根書店高崎店さんの敷地内です。

 

群馬県にもまん防が出てしまいました。

お酒関係以外は営業してますしまあ問題ないとはますが、せっかくなのでストックしていた自販機ラーメンを消化していきます^^

 

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まずは利根書店さんに設置されているラーメンストック24。今回は二郎系ラーメン「豚パンチ」を購入(1000円)。

すぐ近くに二郎系の名店があるのですが…激混み&自分がなんとなくお店の雰囲気が苦手なため自販機で。

 

ぜひもやしをご用意ください、との事だったので近所のスーパーで購入。帰宅していざ調理開始!

 

作成手順

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調理手順。

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中身。 スープ(具入り)、麺、脂、にんにくです(冷凍)

大鍋に2つ、たっぷりのお湯を沸かし、まずはスープと脂を温めます。15分ほど温める必要があるということでついでにトッピング用のゆで卵も一緒にゆでちゃいます。

別鍋の方ではまずもやしを湯がいて麺を投入。ゆで時間は7~10分とのこと。

 

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スープ。お肉たっぷり

ゆであがりに合わせてまずはスープをどんぶりに。お肉たっぷりでいい感じ。

ついで麺を湯切りして投入。

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麺は300g

…このどんぶり、普通のインスタント麺なら7分目ぐらいまでしか来ないのですが、あふれんばかりのボリュームですw

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完成!

トッピングを乗せて完成!やばいボリューム^^;

野菜少なめにしてよかったw

 

実食

がっつり食べ応えのある太い麺。トロットロのお肉。

食べきれるかなー…と思いつつ一口すすってびっくり、二郎系の濃厚な口当たりは残しつつも思ったよりかなりさっぱり目なスープ。

いくらでもいけそうな味わいで一気に完食、満足の1杯。

 

この自販機、他ににぼし、家系、味噌、担々麺などがあるのでいずれまた紹介したいですね^^

 

1杯で3度おいしい!「鶴舞屋」で台湾まぜそば(2022/1/16)

お店情報

goo.gl

営業時間:

11:00~14:00 18:00~21:00 土日祝は昼のみ 定休日:月・火

座席:

カウンター6席、テーブル2人掛け、5人掛け各1

駐車場:

6台ほど

調味料、水:

テーブル調味料は無し

メニュー

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食券形式です



実食

 前回紹介の植竹さんのすぐ近く、今回も北高崎駅近くの「鶴舞屋」さんへお邪魔してきました。

 11:30ごろ入店、駐車場はほぼ満車で店内も待ちがでるギリギリの込み具合。しかし店内が広めで混雑感はなく快適に過ごせます。

 注文は「台湾まぜそば1辛(ごはん付き)」辛いのは好きだけど得意ではないので最初は控えめで。

待つことしばし。

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台湾まぜそば 1辛 ごはん付き (税込み900円)

しっかり混ぜていただきます、立ち上る辛味噌のいい香り^^

 麺は中太ぐらい、卵のとろみで具材がよく絡みます。

半分ほど食べたところで「スープ割り」をお願いします。

丼を1度回収してスープと味変のペーストが乗ってきます、ゴマ味噌かな?

すると先ほどとは一転、じんわり染みるラーメンに早変わり。

最後は残ったスープにご飯を投入!

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セットのごはん。こちらをスープへ投入

スープを残さず楽しめます。こがし玉ねぎのサクサク食感が楽しいアクセント。

 

 1辛ということもあって辛さはかなり控えめでした。次回は2辛に挑戦してみようかな?

リピートしたい、クセになる1杯でした。

北高崎駅近く「やきめし屋 植竹」で絶品焼きめし&鶏塩ラーメン(2022/1/9)

 

お店情報

goo.gl

営業時間:座席:駐車場:メニュー

HPがとてもしっかり作ってあるので今回は割愛。

www.uetake.org

 


実食

 本日は遅めの初詣で高崎神社へ(写真撮り忘れ)

帰り道に高渋線沿いで北高崎駅のすぐ近く、やきめし屋「植竹」さんへ行ってきました。

 

11:00の開店ジャストに到着できたのですんなり入店。

「やきめし屋」との事なので、ラーメンと焼き飯のセット(950円)を注文。

やきめしには赤と白があり、赤はニンジン、白は玉ねぎが具材として入っているそうです。

今回は白を選択。数分もしないうちに香ばしい香りが立ち込めます。

 5分ほどで到着。

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やきめし(通常サイズ)痛恨のピンボケorz

 ふんわりした食感にほどよい塩気と香ばしさ、肉も玉ねぎも大きめカットで食感の変化が楽しい1皿でした。あまりのうまさにラーメンが来る前にほぼ完食^^;

300円でおかわりもできます。

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鶏塩ラーメン(やきめしとセットで税込み950円)

 やや濃いめの色ですがスープはあっさり目、柚子がいいアクセントです(苦手な方は無しにもできる)

 スープ、麺はもちろんハイレベルなのですが特に肉がおいしい。柔らかジューシーでそのままでもしつこさがなく、麺と一緒でも負けない絶妙な仕上がりです。何枚でもいけそう(^^♪

 

 やきめし(赤)や餃子も気になりますね、また行きたい名店です。

 

 

 

高崎問屋町の中華料理「同源」でボリュームたっぷりラーメンセット(2022/1/3)

お店情報

goo.gl

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中華料理「同源」外観

営業時間:

11:00~15:00

17:00~24:00

座席:

カウンターなし、4人掛けテーブル多数。広いお座敷あり。

駐車場:

20台分ほど

メニュー(写真)

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ラーメン+1品料理+揚げ物+ごはんランチセット(夜もやってます)

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ラーメンセット ラーメン+ご飯もの

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生ビールセット

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お酒セット


実食

明けましておめでとうございます!今年も色々食べ歩いていきたいと思います、よろしくお願いします。

さて、いよいよお正月が終わり、お仕事が始まるということでエネルギーチャージ。がっつり食べられる中華料理「同源」さんへいってきました。

 

お店の場所は高渋バイパス(高崎イオンの通り)の国道17号と高崎環状線の間。めの娘さんにほど近く、がってん食堂さんの裏手にあります。ちょっと見つけにくいかも?

 

11:30ごろ入店、お客さんは多めでしたがお店が広いので席には余裕があり、4人テーブルを1人で使わせてもらいました(^-^

 

どのメニューもお気に入りなのですが、今回は特にお気に入りの台湾ラーメンと定番のチャーハンのセットを注文。メニューの写真を撮っているうちに到着、この速さも中華の魅力ですね。

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台湾ラーメン+炒飯(税込み680円)

うーん、でかいw

1人前のラーメンと、それに負けないサイズのチャーハン。

どっちも1人前!とおもいきやラーメンセットのメニューには「ご飯類は小サイズとなっておりますが不足の方は普通サイズも無料です」の文字。

 

これで小サイズ( ゚Д゚)

 

サラダもついて680円はコスパ最高ですね。

ピリ辛ひき肉がおいしい台湾ラーメンとふんわりで肉がゴロゴロと入ったチャーハン。

がっつりofがっつりなランチでエネルギーチャージ完了!

お仕事がんばります。

 

グランドメニュー

このお店、非常に多様なメニューがあり、その大半が食べ放題&飲み放題コース(税込み3500円)の対象です。

小人数だと1~2品でお腹いっぱいになってしまうと思うのでできれば大人数で宴会するとお得に楽しめると思います(^-^

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「めの娘 高崎店」で平日限定お得ランチ(2021/12/28)

お店情報

麺処 めの娘 高崎店

goo.gl

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めの娘 外観

営業時間:

11:00~22:30 (木曜定休)

12/31~1/2はお休み

 

座席:

カウンター8席 テーブル4人掛けx8 2人掛けx1

駐車場:

20台分ほど

テーブル調味料:

コショウ、醤油、酢、ラー油

メニュー(写真)

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通常メニュー

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平日限定ランチメニュー



食レポート

年末1日早く仕事納めとなったので、平日限定メニューをいただきに、めの娘高崎店へお邪魔してきました。

高崎イオンから高渋バイパスを高崎市街方面に15分ほど、高崎環状線にぶつかる少し手前にある老舗のラーメン屋さんです。

開店直後の11:05ごろに入店、すでに数組の先客が…

その後も続々と途切れることなく入り続けていました。

 

注文はめの娘の定番、味噌ラーメンと群馬県民のソウルフードソースかつ丼のセット(税込913円)です。

5分ほどで到着、早い(^-^

 

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味噌ラーメン&ソースかつ丼セット(913円)

スープは優しくさっぱり味、麺は中くらいのやや平たくちぢれ気味でつるつるした食感。具材はもやし、ネギ、わかめ、メンマ、ひき肉。コショウがよく合います

セットのソースかつ丼はしっかり揚げたて、ほんのり酸味の漂う甘辛ソースがじんわり染みて箸が進みます。サラダも付いてボリューム抜群。

 

年内はおそらくこれでラスト、来年も週1ぐらいのペースで更新できたらと思います。

ではでは、よいお年を!

リニューアルオープン!「麺家かもん 棟高店」で濃厚つけ麺(2021/12/26)

お店情報

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麺家 かもん棟高店 外観

goo.gl

お店インスタグラム

https://www.instagram.com/menyakamon/

 

営業時間:11:30~14:30 当面昼のみ営業の日が多いようです(夜営業することもあり)

お正月は休み。

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座席:テーブル4人掛けx2 カウンター6席

駐車場:25台程度(隣接テナントと共有)

調味料、水:コショウ、一味、酢。水はセルフサービス

メニュー

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食券形式です

食レポート

本日は12月15日にリニューアルオープンしたばかりの「麺家かもん 棟高店」さんにいってまいりました。

場所的には高崎イオン前の通り(高渋バイパス)をイオンから高崎市街方面に向かって数分。以前紹介したはたお家さんのすぐ近くにあります。

 

開店10分前に到着したらすでに6~7人開店待ちの方々が…

11:30の開店と同時に順次入店、無事1巡目で着席できました。

注文は味玉つけ麺(1060円)麺は食券を渡す際に温冷を聞いてもらえます。今日は寒かったので温かい麺を選択。

15分ほどで到着。

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味玉つけめん(1060円)

魚粉香るつけ汁に極太麺、元祖高崎つけめんの名は伊達じゃないですね。

麺には何かが練りこまれていますが正体はわからず、非常に混雑していたため聞くのも憚られて謎のまま^^;

麺の食感はプリっとして歯ごたえが気持ちよく、半端ないドロドロ具合の濃厚スープにガッツリ絡みます。

写真では見えませんがスープの底にはとろとろのお肉、箸で崩しながら麺に絡めて食べるとなお美味しい。

最後にスープ割りを…と思ったのですがスープの絡みがよすぎて気づけば空っぽに。

スープの配分を忘れてしまうぐらい夢中になった1杯でした、ごちそうさまです。

3と9のつく日はワンコイン!「美熊家」(2021/12/19)

 

お店情報

「美熊家」(びくまや)

goo.gl

営業時間:11:30~21:00(通し営業)

座席:カウンター12席 テーブル4人掛けx2

駐車場:数百台(パチンコ店「ビックマーチ」と共有)

フリーWi-Fiあり

調味料、水:セルフサービス(券売機横テーブルから持っていく)

 

高崎イオンから市街地方面へ車で10分ほど、国号17号線にぶつかる少し手前にあるお店です。

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美熊家(びくまや)外観

メニュー

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食券制です。3と9のつく日はラーメン500円

実食

高崎イオン周辺から始めた食べ歩きですが段々と市街地方面へ向かってきました。今回は、高崎渋川バイパスからちょっとだけ入ったところにあるお店「美熊家」です。

最初読み方に悩みましたが、ビックマーチの敷地内にあるから「びくまや」なのでしょうか。

 

注文は豚骨醤油ラーメン(500円)と半ライス(100円)

5分ほどで提供、麺の硬さや脂の量などのカスタムは無いようです。

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豚骨醤油ラーメン+半ライス(600円)

期待通りの家系^^

スープはガツンと濃厚で、後味にほんのり優しい出汁を感じます。プリっとした歯ごたえの太麺とも相性バッチリ、肉が薄切りではなくブロックで入っているのでアクセントとしてグッド。

通常時の価格は…トッピングの価格から計算して750円でしょうか。それが500円は大満足。

 

12月の特価デー

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12月の特価デー情報

カレンダーを見る限り特価デーは30日台は対象外のようです。

うまく日を選んでお得に頂いちゃいましょう!