お店情報
焼き鳥「伝蔵」さんのすぐ横です。
今回はうどん編、緑町に新しくオープンした「麺蔵」さんです。
よく調べずに17時に向かったら準備中、30分のオープンでした😅
近くのハードオフで買い物をしつつ時間を潰して17時30分丁度に入店。一番乗りでした。
麺蔵 外観
メニューなどなど。麺量多めです。
注文は濃厚無頼漢チーズうどん（900円）
10分程で到着でした。
唐辛子と山椒の量をそれぞれ指定できます。
今回はどちらも1で。
真っ赤なスープに粉チーズが食欲をそそります。
スープは1辛でも自分的には充分な辛さ。ベースはうどんつゆかな？優しさも感じます。
お揚げが入っているのがうどんらしくて面白いですね。
麺はコシが強い平麺です。うどんというよりは完全につけ麺の麺😁
真っ赤なスープに麺を浸すと溶けたチーズがいい感じに絡みます、チーズ入りにして正解でした。
並盛３６０ｇの麺をあっという間に完食。店内には割り湯も置いてあるので程よい味になるまでスープを割ってこちらも完飲。
うどんを食べた、というよりはつけ麺を食べたという感想でした。変わり種うどん、Ｇｏｏｄです😄
今日も大満足、ごちそうさまでした😋
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