お店情報
高崎環状線からとりせんの信号を入りまっすぐです。
本日は10年以上ぶりの再訪問、麺屋桜木さんです。このブログでは初紹介ですね😄
麺屋桜木 外観
駐車場案内。やや特殊で外には表示もなさそうなので注意です。張り紙を見る限り7台分かな？
11時ちょうど頃入店しました、席はカウンターのみで10席ほど。先客は数組でしたがあっという間に満席。
注文はオーソドックスにつけ麺。
写真で見てもわかる通りの極太麺なのでやや提供に時間がかかります。15分ほどで到着しました。
つけ麺（950円）
量は並盛、300ｇほどでしょうか。美しい見た目です😁
スープは超濃厚で超熱々。魚介の風味がガツンと来る感じではなく調和のとれた全体としてパンチのある味わいです。具材にはフワフワのつみれが入っています。
麺とお肉。低温調理の鶏肉がしっとり柔らか。濃い味のスープをしっかりと受け止めて良いアクセントです。主役の麺は角のある極太、これを先ほどの濃厚スープに浸せば…
至福の一口😊
噛み応えのある太麺とそれに負けない濃厚スープ、フワフワのつくね、しっとりとした鶏肉。完璧なハーモニーです。
流石の人気店。友人が一時ドハマリして毎日のように通い、10ｋｇ以上太っただけはあります😅
本日も大満足、ごちそうさまでした😋
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