お店情報
営業時間：
11：00～14：00 18：00～21：00 土日祝は昼のみ 定休日：月・火
座席：
カウンター6席、テーブル2人掛け、5人掛け各1
駐車場：
6台ほど
調味料、水：
テーブル調味料は無し
メニュー
実食
前回紹介の植竹さんのすぐ近く、今回も北高崎駅近くの「鶴舞屋」さんへお邪魔してきました。
11：30ごろ入店、駐車場はほぼ満車で店内も待ちがでるギリギリの込み具合。しかし店内が広めで混雑感はなく快適に過ごせます。
注文は「台湾まぜそば1辛（ごはん付き）」辛いのは好きだけど得意ではないので最初は控えめで。
待つことしばし。
しっかり混ぜていただきます、立ち上る辛味噌のいい香り＾＾
麺は中太ぐらい、卵のとろみで具材がよく絡みます。
半分ほど食べたところで「スープ割り」をお願いします。
丼を1度回収してスープと味変のペーストが乗ってきます、ゴマ味噌かな？
すると先ほどとは一転、じんわり染みるラーメンに早変わり。
最後は残ったスープにご飯を投入！
スープを残さず楽しめます。こがし玉ねぎのサクサク食感が楽しいアクセント。
1辛ということもあって辛さはかなり控えめでした。次回は2辛に挑戦してみようかな？
リピートしたい、クセになる1杯でした。
