お店情報
営業時間：24時間
駐車場：20台ほど
席数：カウンター、座敷、テーブル。席数多め
実食
久しぶりの更新です。
友人から「山岡家の鬼煮干しラーメンがヤバイ」と情報をもらいました。
2人から話を聞きましたが1人は大絶賛、もう1人はノックアウト、との事でした。
そんなに個性的なラーメンならぜひ試さねば、と思い久しぶりに山岡家さんで辛味噌以外をオーダーしました。
ヤバい色してますｗ
半ライスセット（990円）を注文。10分弱で到着。
驚いたのは…スープが硬いｗ
レンゲですくうとボタボタと塊で落ちます。まぜそばっぽいかも？
ともあれまずはスープを一口。強烈な魚風味が突き抜けますが生臭さは感じず、豚骨スープと絡み合って魚粉強めのつけ麺スープ風でなかなかいい感じ。麺は中細ぐらいかな？とろみのあるスープががっつり絡みます。ちなみに超熱々＾＾；
ポイントはみじん切りの玉ねぎでしょうか、これが混ざることでスープをさっぱり、シャキシャキ食感も楽しみつつ飲み干せます。
麺が終わった後はレンゲにご飯を入れてスープをすくっておじや風、こちらもGood。
自分的にはアリ。むしろ期間中にまたリピートしたいぐらい気に入った1杯でした。
ｇちそうさまです。
